Disketapang Pekanbaru Sosialisasi Lomba Cipta Menu Bergizi Berimbang Sehat dan Aman
.png)
PEKANBARU, beritaterkiniriau.com - Dinas Ketahanan Pangan (Disketapang) Kota Pekanbaru menggelar sosialisasi Lomba Cipta Menu Bergizi Berimbang Sehat dan Aman (B2SA). Kegiatan ini digelar di Hotel Bono Pekanbaru, Rabu (11/7/).
Tampil sebagai pembicara pada kegiatan sosialisasi ini Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan Yarnengsih Alam SE, MSi, Ak, Pengawas Mutu Hasil Pertanian Dewi Sri Rejeki Sukmela SH serta Analis Ketahanan Pangan Purwati, SP, MMA.
Kabid Konsumsi dan Keamanan Pangan, Yarnengsih Alam, mengungkapkan, kegiatan sosialisasi ini dilaksanakan dalam upaya pemberdayaan masyarakat dalam penganekaragaman konsumsi pangan yang diolah menggunakan sumber pangan lokal.
Para peserta yang mengikuti pelatihan, disebutkan wanita yang akrab disapa Neneng ini, adalah mereka yang juga akan diikut sertakan pada pelaksanaan Lomba Cipta Menu B2SA baik di tingkat Kota Pekanbaru, provinsi maupun nasional.
''Jadi peserta ini adalah mereka yang akan mengikuti Lomba Cipta Menu (LCM). Dengan harapan para peserta ini paham terlebih dahulu tentang pangan yang sehat dan gizi yang cukup sesuai dengan pola menu B2SA,'' ungkap Neneng.
''Kita berharap bisa menjadi yang terbaik nantinya. Karena itulah, kita berikan pembekalan supaya benar-benar siap,'' jelas Yarnengsih.
Kadis Ketahanan Pangan Pekanbaru Drs. Mahyuddin dan Sekretaris Adi Lesmana S.Hut beserta jajaran foto bersama peserta Sosialisasi Lomba Cipta Menu 2023, Selasa (11/7/2023) siang.
Dalam sesi acara, Analis Ketahanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan (Disketapang) Kota Pekanbaru, Purwati, SP,MMA memaparkan dengan lugas perihal menu B2SA. Diharapkan, ibu-ibu dapat menyediakan menu yang memenuhi B2SA kepada keluarganya melalui sosialisasi ini.
''Jadi B2SA ini adalah susunan makanan yang terdiri dari aneka ragam pangan bersumber dari protein, lemak, vitamin dan mineral yang bila dikonsumsi dalam jumlah seimbang dapat memenuhi kecukupan gizi yang dianjurkan serta tidak tercemar bahan berbahaya yang dapat merugikan kesehatan,'' ungkap Purwati.
Puti, begitu dia akrab disapa menjelaskan tak jarang dalam menyediakan menu makanan untuk keluarga, ibu merancangnya dalam jumlah yang sama antara anak dengan skala umur juga orang tuanya.
''Kondisi tersebut menyebabkan jumlah kecukupan kebutuhan harian konsumsi keluarga tidak seimbang. Ada yang berlebih, dan mungkin ada yang kurang. Karena itulah, penggunaan pola B2SA menjadi penting, karena ada jumlah dan ukurannya berdasarkan umur,'' jelas Purwati.
Setidaknya ada puluhan kaum ibu ikut serta pada kegiatan sosialisasi ini. Mereka berasal dari 15 kecamatan se kota Pekanbaru. (Kominfo10/RD5)
Berita Lainnya +INDEKS
Wakil Bupati Kampar Hadiri Soft Launching Kebun Raya Universitas Pahlawan, Dorong Pelestarian Keanekaragaman Hayati
Bangkinang Kota – Bupati Kampar yang diwakili Wakil Bupati Kampar Dr. Hj. Misharti menghadi.
HASIL SELEKSI ADMINISTRASI CALON DIREKTUR PERUSAHAAN UMUM DAERAH AIR MINUM TIRTA KAMPAR
Bangkinang Kota – Pemerintah Kabupaten Kampar melalui Panitia Seleksi Pengisian Jabatan Dir.
PEKANBARU – Pemerintah Provinsi (Pemprov) Riau memberikan apresiasi tinggi atas langkah cepat Pemerintah Kota Pekanbaru dalam menyalurkan bantuan bagi keluarga miskin ekstrem. Asisten I Sekretariat Daerah Provinsi Riau, Zulki
KUANSING - Pemerintah Kabupaten Kuantan Singingi (Kuansing) terus mendorong.
Pemda Kampar Ikuti Rakor Pengendalian Inflasi Daerah Dan Evaluasi Dukungan Pemerintah Daerah Terhadap Program 3 Juta Rumah
Bangkinang Kota, Asisten II Setda Kampar Drs. Muhammad, mengikuti Rapat Koordinasi Pengendalian I.
Bupati Kampar Pimpin Rapat Staf Sekaligus Persiapan Awal Hari Jadi Kabupaten Kampar ke-76 Tahun 2026
Bangkinang Kota – Bupati Kampar, Ahmad Yuzar,S.Sos MT memimpin Rapat Staf sekaligus Persiap.
Tim Lado Hijau KUA Salo Tebar Semangat Kerukunan di Gerak Santai HAB ke-80 Kemenag Kampar
Bangkinang Kota — Langkah-langkah penuh semangat tampak mengiringi kehadiran Tim Lado Hijau.